مربای بادمجان:
در این پست از آموزش فا نیخواهیم شما را با طرز تهیه مربای بادمجان آشنا کنیم.امیدواریم مورد رضایتت شما بازدید کننده محترم قرار گیرد.
*مواد لازم*
بادمجان کوچک: 68 عدد
پودر شکر: 4 کیلوگرم
آبلیمو: نصف قاشق غذاخوری
آب: 1 لیتر
*طرز تهیه*
برای تهیه این مربا باید از بادمجان کوچک استفاده کرد که میتوانید آن ها را با پوست یا بدون پوست بپزید.بعد از پخت بادمجان ان ها را داخل آب سرد قرار دهید.4 کیلوگرم شکر را با یک لیتر آب روی حرارت ملایم قرار دهید یعد از اینکه آب به جوش امد 5 دقیقه بگذارید تا قوام بیاید سپس بادمجان ها را از آب سرد خارج کرده فشار دهید و داخل شربت بیندازید.شربت که غلیظ شد آب لیمو را اضافه کنید و یک دقیقه بعد از روی حرارت بردارید.بعد از سرد شدن مربا آن را در ظرف شیشه ای ریخته و در جای خنک و تاریک قرار دهید.
منبع:آموزش فا|بزرگترین سایت آموزشی در ایران
آموزش طرز تهیه مربا لبو