در این پست از آموزش فا میخواهیم شما را با طرز تهیه سس پنیر آشنا کنیم.امیدواریم مورد رضایت شما قرار گیرد.
اگر مایل باشید به برخی از غذاهایتان، طعم پنیر بدهید، می‌توانید روی آن‌ها سس پنیر بریزید
*مواد لازم*
| پنیر | 100 گرم |
| آرد | 2 قاشق غذاخوری |
| نمك | نصف قاشق چای‌خوری |
| فلفل | 4/1 قاشق چای‌خوری |
| كره | 2 قاشق غذاخوری |
| شیر | 2 پیمانه |
*طرز تهیه سس پنیر*
- در یك قابلمه كره را ذوب كنید.
2- آرد را به آن اضافه كنید و آنقدر هم بزنید تا به صورت خمیرنرم و روانی درآید.
3- سپس مخلوط را حرارت دهید تا كمی گازدار شود.
4- شیر را بتدریج به مخلوط اضافه كنید.
5- مخلوط را هم بزنید تا به صورت خمیر كلفتی درآید.
6- نمك و فلفل را به خمیر اضافه كنید.
7- اكنون پنیر رنده شده را به خمیر اضافه كنید و آن را هم زنید و حرارت دهید.
8- مخلوط را آنقدر حرارت دهید تا پنیرها ذوب شوند.
9- سس پنیر آماده است.
طرز تهیه سس مکزیکی هفت لایه