در این پست از آموزش فا میخواهیم شما را با طرز تهیه ترشی مخلوط آشنا کنیم.امیدواریم مورد رضایت شما قرار گیرد.
*مواد لازم*
خیار=1 کیلو
گل کلم=1 عدد
موسیر=200 گرم
سیر=۴ بوته
فلفل= 100 گرم
هویج=1 کیلو
کرفس=1 بوته
سبزی ترشی= نیم کیلو
سرکه سفید =2 لیتر
آب = 2 لیتر
سیاهدانه،تخم گشنیز وگلپر=از هر کدام 1 قاشق سوپخوری
زرد چوبه=1 قاشق سوپخوری
نمک= به مقدار لازم
*طرز تهیه ترشی مخلوط*
تمام مواد را ریز خرد می کنیم .سیاه دانه ،تخم گشنیز و گلپر را آسیاب کرده و قاطی مواد می کنیم.
سرکه و آب را با هم مخلوط کرده و می جوشانیم و داغ داغ روی مواد می ریزیم.پس از سرد شدن در ظرف مورد نظر قرار داده و در جای خنک می گذاریم.
آموزش طرز تهیه ترشی لیته خرمالو